서울 광화문 미국대두 캠페인하우스에서 유명 셰프 > 공지사항

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서울 광화문 미국대두 캠페인하우스에서 유명 셰프 서울 광화문 미국대두 캠페인하우스에서 유명 셰프가 개발한 소이푸드 요리를 집에서 직접 만들어볼 수 있는 '요리 따라하기 챌린지'가 진행된다. 이번 챌린지는 미국대두의 지속가능성과 콩의 스킨케어 효과를 알리는 캠페인의 일환으로, '내일을 위한 매일'과 '건강한 아름다움의 시작' 두 가지 테마로 나뉘어 운영된다. 오스틴강 셰프가 제안하는 된장 아이올리소스를 곁들인 두부 크로켓과 실키 두유 땅콩버터 푸딩. 사진 쿠킹 지속가능성을 주제로 한 '내일을 위한 매일' 요리 따라하기 챌린지는 한식 다이닝 '묵정'의 오너 셰프이자 '마스터 셰프 코리아 시즌4' 준우승자인 오스틴강 셰프가 레시피 개발을 맡았다. 오스틴강 셰프는 '된장 아이올리소스를 곁들인 두부 크로켓'과 '실키 두유 땅콩버터 푸딩'을 통해 식탁에서 실천하는 지속가능성을 제안한다. 이너뷰티를 주제로 한 '건강한 아름다움의 시작' 챌린지는 《셰프의 가벼운 레스토랑》 저자 송사월 셰프가 담당한다. 송사월 셰프는 몸과 마음을 아름답게 가꿔주는 '두부 칠리스튜'와 '흑임자 순두부 두유 아이스크림' 레시피를 선보인다. 송사월 셰프가 개발한 챌린지 메뉴, 두부 칠리스튜와 흑임자 순두부 두유 아이스크림. 사진 쿠킹 챌린지에 참여하고 싶다면, 미국대두 캠페인하우스를 방문해 SNS에 방문 후기를 인증하면 된다. 후기를 인증하는 매일 선착순 70명에게 현장에서 쿠킹박스를 제공한다. 온라인 사전 신청도 가능하다. 식문화 소셜 네트워크 '지글지글클럽'에서 원하는 주제와 날짜의 쿠킹박스를 신청한 뒤 날짜에 맞춰 캠페인하우스에 방문해 픽업하면 된다. 다만 주제별로 챌린지 신청 기간이 다르니 주의해야 한다. ‘내일을 위한 매일’ 챌린지는 6월 6일(금)부터 10일(화)까지 모집하며 ‘건강한 아름다움의 시작’ 챌린지는 6월 11일(수)부터 15일(일)까지 모집이 진행된다. 챌린지 참가자를 위한 특별한 경품도 준비되어 있다. 쿠킹박스로 소이푸드 레시피를 만들어 지글지글클럽에 인증한 챌린지 미션 완료자 중 주제별 각각 1명을 선정해 순금콩(1g)을 증정한다. 한편 미국대두 캠페인하우스는 6월 6일(금)부터 19일(목)까지 서울 광화문에서 무료로 운영된다. 캠페인 하우스는 마스코트인 콩 캐릭터 북한을 어떻게 정확히 볼 것인가? '기대'와 '관점'이 아니라 객관적 '현실'에 기반해 차분하게 짚어드립니다. 이재명 대통령은 지난 4일 새벽 당선이 확실해진 상황에서 한 연설에서 남북관계에 대한 구상을 밝혔습니다. 이 대통령은 "평화롭고 공존하는 안정된 한반도"를 만들겠다면서, "남북 간에 대화하고 소통하고 공존하면서 서로 협력해서 공존, 공동 번영하는 길을 찾아가겠다"고 말했습니다. 이 대통령은 또, "싸워서 이기는 것보다는 싸우지 않고 이기는 것이 상책이고, 싸우지 않고 이기는 것보다는 싸울 필요가 없는 평화를 만드는 것이 진정한 안보"라고 강조했습니다. 단절된 남북관계를 복원하겠다는 뜻을 밝힌 것입니다. 윤석열 정부에 적대적이었던 북한 북한은 윤석열 정부에 대해 적대적이었습니다. 윤 전 대통령 취임 이후 2개월 만에 김정은 총비서가 직접 '선제타격 시도 시 윤석열 정권은 전멸'할 것이라고 비난한 데 이어, 윤석열 정부의 대북 구상인 '담대한 구상'에 대해서는 '어리석음의 극치'라고 비아냥대기도 했습니다. 또, 윤 전 대통령에 대한 인신공격도 서슴지 않았는데, 김여정은 '그 인간 자체가 싫다' '천치바보' 같은 막말을 늘어놓았고, 2023년 5월에는 윤 전 대통령 허수아비 화형식을 했다는 북한 매체의 보도가 나오기도 했습니다. 특히 북한은 윤석열 정부 초기부터 남북관계의 완전 단절을 원하는 듯한 메시지를 내놓기도 했습니다. 2022년 8월 김여정은 담화에서 "제발 좀 서로 의식하지 말며 살았으면 하는 것이 간절한 소원이다"라고 밝혔는데, 이는 윤석열 정부에 대한 거부감을 가진 북한이 남북관계의 완전한 단절을 원한다는 것을 상징적으로 표현한 것으로 받아들여지기도 했습니다. 실제로 북한은 2023년 말 노동당 전원회의에서, 남북관계는 "적대적인 두 국가 관계, 전쟁 중에 있는 두 교전국 관계로 완전히 고착"됐다며 '적대적 2국가론'을 공식화했습니다. 이런 상황에서 남한에서의 정권교체가 남북관계 변화의 계기가 될 수 있다는 전망도 나옵니다. 북한이 극도의 거부감을 가졌던 윤석열 정부가 물러나고 윤석열 정부와는 대북정책 방향이 다른 이재명 정부가 들어선 만큼, 서울 광화문 미국대두 캠페인하우스에서 유명 셰프